葱伴貽鮮的做法,葱伴貽鮮怎麼做
食材明細
- 醬香 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
葱伴貽鮮的做法步驟
1、超級新鮮的貽貝準備要好好享受一下哦
2、摘除貽貝的各種雜質在水中多清洗幾遍這樣更加衞生
3、洗淨的貽貝瀝乾水份放入鍋中不用放水直接蓋上鍋蓋大火煮5分鐘左右即可
4、貽貝都張口就可以關火了滿屋飄着鮮美的味道
5、貽貝的肉肉從殼中取出備用
6、小葱和香菜洗淨還有自制肉醬
7、小葱切段備用
8、肉末炒至的豆瓣醬非常美味加上糖和澇汁拌勻
9、將貽貝放入容器中倒入調好的料汁拌勻
10、放入葱段和香菜拌勻
11、最後撒上蒜末
12、將所有調料拌勻即可
13、美味的葱伴貽鮮拌好後裝入容器中再點綴幾粒紅辣椒更美了
14、好吃到爆表了
15、這道美味搭配上黑啤酒就更加完美了
16、一個人的晚餐也要好好享受噢
小竅門
貽貝是雙殼類軟體動物,外殼呈青黑褐色,生活在海濱巖石上。貽貝在中國北方俗稱海虹,是馳名中外的海產食品之一。貽貝是貝類養殖事業中的重要種類,世界許多地區都有養殖,特別是北歐、北美以及澳大利亞等地區養殖貽貝很盛行,生產數量也很大。淡菜的經濟價值很高,也有一定的藥食價值。
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