香辣醬雞爪的做法,香辣醬雞爪怎麼做
“雞爪雖然沒多少肉,但含有膠原蛋白,味道好吃,又很有營養。外面賣的醬雞爪,大多放了防腐劑,不如自己做的乾淨健康。”
食材明細
- 中辣 (口味)
- 醬 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
香辣醬雞爪的做法步驟
1、雞爪用清水泡30分鐘以上,中途換2次水,洗淨
2、切掉指甲
3、用開水再洗一次,泡一會濾去血水
4、準備好紅辣椒和山椒
5、上述輔料全部加鍋裏
6、雞爪撈出來清水衝一下
7、雞爪放鍋裏
8、鍋里加清水,蓋上鍋蓋煮,開鍋後關火燜一會兒,過10分鐘接着煮,開鍋再燜,如此反覆
9、40分鐘後,用筷子扎一下,輕鬆扎透,雞爪就熟透了,關火
10、晾涼了就可以吃了。
小竅門
雞爪一定洗乾淨,煮開鍋後關火燜一會兒,不要一直煮,那樣會皮乾肉綻的不好看。
-
青蛙漢堡的做法 大嘴青蛙早餐漢堡---哄寶寶開心的早餐 青蛙漢堡怎麼做
“這早餐是我的頭像哦!哈哈!前段時間給家裏的小姐姐做的,妹妹那時候還不到能吃這樣的漢堡的年紀,光看着玩了。”食材明細主料漢堡麪包(上下兩片)芝士(一片)培根(兩片)雞蛋(一個)青菜苗(少許)輔料黃瓜片(2片)切片芝士(一片)海苔(一片)火腿片(一片)蟹肉棒(一個)配料色拉醬(適量)奶香(口...
-
自制藤椒油的做法,自制藤椒油怎麼做
食材明細主料鮮藤椒(1斤)輔料菜籽油(1.5斤)八角(幾顆)麻辣(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)自制藤椒油的做法步驟1、新鮮藤椒洗淨晾乾水2、放入幾顆八角,可不放3、油燒至冒煙,倒入藤椒中4、一直在沸騰5、然後浸泡三天左右即可。裝瓶的時候記得過濾一下,我這個沒過濾有少許...
-
魚籽蔬菜沙拉的做法,魚籽蔬菜沙拉怎麼做
“減肥的小夥伴們有口福了,魚籽蔬菜沙拉絕對是口感超棒,營養豐富吃不胖。”食材明細主料捲心菜(適量)胡蘿蔔(半隻)黃瓜(半隻)輔料魚籽(3湯勺)鹽(1丟丟)味精(1g)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚籽蔬菜沙拉的做法步驟1、將捲心菜去梗留葉切成絲(約4片葉子),將半支黃瓜半支胡蘿...
-
全素低脂早餐的做法 全素低脂早餐~ 全素低脂早餐怎麼做
食材明細主料豆腐(6片)南瓜(三塊)西蘭花(五朵)香菇(2個)山藥(一節)雞蛋(一個)輔料菠菜(兩棵)火龍果(5分之1個)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)全素低脂早餐的做法步驟1、山藥南瓜雞蛋,一睜眼就放入蒸鍋~然後可以去洗漱啦。我是前一天晚上準備好食材的,洗乾淨,用保鮮膜裹起來,放入...