孕期吃什麼開胃

孕期的女性很多都有吃不下飯、食慾不振的症狀，不僅自己身體感覺不適，對胎兒的營養攝入也是有影響的。因此，食慾不振的孕婦還是要通過食療來改善這種症狀，那麼，可能很多人想問，孕期吃什麼開胃呢？下面，小編就來為大家介紹。

孕期吃什麼開胃

一、番茄燴肉片

1、材料

番茄2個，裏脊肉200克，胡蘿蔔1根，鹽，姜

2、做法

⑴挑選熟透的番茄兩個洗淨去皮。

⑵番茄洗淨切成小塊，胡蘿蔔洗淨切片，姜切成末待用。

⑶豬肉洗淨去掉筋膜。

⑷裏脊肉切成薄片，放入適量的水澱粉，鹽，用手抓均醃製10分鐘，讓肉片充分吸收水分，更嫩滑。

⑸鍋中放少量油，然後加入番茄片和薑末，一起炒。

⑹放入適量一小碗的清水或高湯小火熬5分鐘。

⑺水開，下肉片、胡蘿蔔片燙熟，調入少量鹽(不用放雞粉已經很鮮了，孕婦要少吃或不吃雞粉、味素之類的物品)

⑻小火煮2分鐘後關火，濃濃的番茄汁就做好了撒上葱花即可。

二、開胃菜絲沙拉

1、材料

芹菜20g，胡蘿蔔20g，海帶20g，紫甘藍20g，青椒20g，油豆皮20g，鹽1/2茶匙(3g)，米醋1茶匙(5ml)，橄欖油2茶匙(10ml)

2、做法

⑴將芹菜、胡蘿蔔、海帶、紫甘藍和青椒分別洗淨，切細絲。油豆皮用温水泡開，也切成細絲。

⑵將各種菜絲和油豆皮絲放入滾水中氽燙一下，撈出過涼並瀝乾水分。

⑶將菜絲和油豆皮絲盛入盤中，調入鹽、米醋和橄欖油，拌勻即可。

三、草莓綠豆粥

1、原料

糯米250克，綠豆100克，草莓250克，白糖適量。

2、做法

⑴綠豆挑去雜質，淘洗乾淨，用清水浸泡4小時;草莓擇洗乾淨。

⑵糯米淘洗乾淨，與泡好的綠豆一併放入鍋內，加入適量清水，用旺火燒沸後，轉微火煮至米粒開花，綠豆酥爛，加入草莓、白糖攪勻，稍煮一會兒即成。

四、甜醋蓮藕片

1、材料

蓮藕360g，紅、白蘿蔔各120g，紅甜椒少許，冰糖2茶匙、白醋3湯匙

2、做法

⑴蓮藕切薄片、汆燙後備用

⑵紅、白蘿蔔切3公分細長條狀，用鹽醃拌至軟化

⑶取出蓮藕薄片滴乾水分和紅、白蘿蔔一起用調味料拌勻、醃製約2小時

⑷切少許紅甜椒點綴即可。

五、五色益氣蔬菜卷

1、食材

高麗菜150g、蘆筍60g、紅蘿蔔60g、馬鈴薯120g、木耳60g、蛋3個，鹽、糖

2、做法

⑴高麗菜洗淨、剝成片狀、熱水燙軟備用

⑵紅蘿蔔、馬鈴薯洗淨去皮、切長條狀備用;木耳、蘆筍洗淨切長條狀，汆燙一下備用

⑶起油鍋煎蛋後切長條狀備用

⑷用高麗菜將材料包入並捲成蔬菜卷、切段、擺盤。

以上這五種，就是小編為大家介紹的可以調節孕婦食慾的食物，而且對孕婦及胎兒的身體健康也有好處的，富含各種營養元素的食物。相信現在您一定已經對孕期吃什麼開胃有了一定的瞭解，若是您有需要，不妨試着做做這些吧！