南瓜棗泥菊花面包的做法,南瓜棗泥菊花面包怎麼做
“又到了南瓜大量上市的季節了,這個季節會有很好吃的南瓜,而且價格也很便宜啦,我們這裏普通的南瓜才賣6毛一斤,而面甜的品種也才1塊錢一斤,相比冬季動輒好幾塊一斤,現在真是太便宜啦,而且比其他季節的也要好吃。愛吃的這個時候就要多吃點啦。今天就用南瓜來做麪包啦。南瓜營養價值很高,富含胡蘿蔔素,而且不易升高血糖,即使糖尿病換着,也可以適量吃的。只是吃的方法講究一點就是了。不過我今天是加了棗泥做的,做棗泥時加的有糖,這款麪包不適合糖尿病人,健康人羣可以放開了吃。”
食材明細
- 果味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
南瓜棗泥菊花面包的做法步驟
1、選甜度高的南瓜上籠蒸熟,
2、攪拌成泥狀,
3、加入純牛奶,並加入主料中除黃油外所有材料,放入麪包機啟動一次和麪程序後加入黃油
4、繼續一個和麪程序,把麪糰揉至擴展階段
5、我要用麪包機,就弄到盆裏發酵至兩倍大小
6、排氣、分劑鬆弛15分鐘
7、自己做的棗泥餡拿出來,鬆弛好的麪糰壓扁包入棗泥餡
8、再壓成扁圓形,留着中間,周圍切開
9、把切開的部分做90度的翻轉。
10、放入烤盤繼續發酵30分鐘左右,刷上蛋液
11、中間撒芝麻,烤箱170度預熱3分鐘,烤20分鐘
小竅門
南瓜泥的含水量不同,如果南瓜過幹,則可以適當增加牛奶的量
-
意大利咖啡酥餅的做法 意大利咖啡酥餅--Cinnamon Hazelnut Biscotti 意大利咖啡酥餅怎麼做
“香脆可口,適合於咖啡一起做下午茶”食材明細主料黃油(3/4杯)白糖(1杯)雞蛋(2個)香草精(1又1/2茶匙)麪粉(2又1/2杯)肉桂粉(1茶匙)泡打粉(3/4茶匙)輔料榛子(1杯)配料鹽(1/2茶匙)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)意大利咖啡酥餅的做法步驟1、烤箱預熱350F/180C,把榛子放到烤盤裏...
-
蘑菇培根比薩蛋糕的做法,蘑菇培根比薩蛋糕怎麼做
“上班族早餐很簡單,麪包、煎蛋、牛奶就OK,就連肉和蔬菜都沒有,時間緊沒轍!只要草草解決空腹問題就完事。其實,這種習慣最不好,即便沒有蔬菜,吃個水果也是好的。為了兄弟姐妹們的健康,大炒勺出個餿主意,咱們來個大雜燴,呵呵!包您營養又美味!為大家介紹一款,自己瞎攥兒的一道...
-
芝麻紫薯麪包卷的做法,芝麻紫薯麪包卷怎麼做
“話説紫薯,前年剛認識的時候,買了一些回來在微波爐裏面一烤,估計是時間長了,結果不光表面幹吧的要命,裏面也是硬巴巴的,俺和俺老媽一致得出結論,這玩意兒不好吃。再後來,KFC也做起了紫薯蛋撻,各大面包房也做起來了紫薯類的麪包,抱着嘗試的心態,結果發現這玩意兒還不賴。...
-
芝士蛋堡的做法 玩轉經典早餐之——華麗麗的【芝士蛋堡】 芝士蛋堡怎麼做
“學會了做麪包,有一樣好處,就是在覺得麪包吃起來單調時,我們可以任意在裏面加東西,像火腿、雞肉、培根、蔬菜、沙拉等等。簡單的麪包加入了各種食材,就會顯得超有份量。像這款能與肯德基早餐媲美的芝士蛋堡,只要你足夠用心,一切都能趨於完美!而這麼一份華麗麗的漢堡,加...