奶油雙色蛋糕杯的做法,奶油雙色蛋糕杯怎麼做
“最近杯子蛋糕特別流行,我也來湊湊熱鬧,做了奶油雙色杯子蛋糕,成品果然特別有型,連一向不愛吃奶油的老公也捧場吃了一個。”
食材明細
奶油雙色蛋糕杯的做法步驟
1、黃油軟化之後,用電動打蛋器打至蓬鬆,加入細砂糖,
2、繼續用電動打蛋器,攪打至細砂糖充分被黃油吸收,黃油體積變大,
3、分三次加入雞蛋液,攪打至蛋液與黃油充分融合,
4、篩入低筋麪粉和無鋁泡打粉,
5、用刮刀拌勻,然後將一半蛋糕糊裝入雙頭裱花袋中,
6、另一半蛋糕糊中加入可可粉,拌勻,裝入另一個裱花袋中,
7、將雙色蛋糕糊轉圈擠入杯子蛋糕模具中,
8、擠好後的樣子,一共可以做三個杯子蛋糕,蛋糕糊要均分開,
9、入預熱好的烤箱,中層,175度,上下火,熱風烤20分鐘,
10、將烤好的蛋糕倒扣取出,等待徹底涼透,
11、淡奶油中加入糖粉,用電動打蛋器打至七分發,
12、將打好奶油裝入涼透的杯子蛋糕中,填滿,表面篩上可可粉進行裝飾即可。
小竅門
此配方可以做3個杯子蛋糕。
-
給老爸的木糖醇月餅的做法,給老爸的木糖醇月餅怎麼做
“老爸是個倔老頭。脾氣不大好,但要求不多也不高,容易滿足。中秋節前老爸打電話給我,告訴我不用買月餅,已經有人送了。自從老爸得了糖尿病後,每年中秋節我都買木糖醇月餅給他。我拉長聲音,有些故意賣關子地説:“今年沒打算給你買,而是要自己烤月餅送給你,嚐嚐我的手藝。...
-
奶油千層吐司麪包的做法,奶油千層吐司麪包怎麼做
“奶油千層吐司麪包,雖然是一款普通的吐司,配料和以前的沒有什麼大區別,只是在整形的過程中稍加了一些變化,做出的成品外觀完全不一樣。當初在carol的博客上看到這款麪包,就被面包的外表吸引。千層麪的表皮給包包增加了流行感。這款麪包的黃油量有點高,除了麪糰本身...
-
菓子吐司的做法,菓子吐司怎麼做
“事前準備:1、將提子乾蔓越莓幹檸檬皮丁用朗姆酒浸泡3小時以上,隔夜最好,浸泡時間越久味道越香;使用前將水份擠幹。2、吐司模塗抹一薄層色拉油或無鹽奶油。製作數量:1個450克吐司”食材明細主料高筋麪粉(250克)輔料酒漬提子乾(適量)蔓越莓幹(適量)檸檬皮(適量)配料細砂糖(40...
-
藍莓夾心小酥餅的做法,藍莓夾心小酥餅怎麼做
“記得剛接觸烘焙時,看到原料裏有黃油字樣的都PASS過去,找了半天,沒有用到黃油的真是少之又少!喜歡做麪包,因為絕大多數麪包裏的油脂含量不過麪粉的10%,我還能接受的。可麪包雖好可耗費的時間太多,製作好一款麪包從備料到烤好沒有五六個小時下不來,我這個上班族業餘時...