木糖醇麪包的做法,木糖醇麪包怎麼做
烘焙2.76W
“木糖醇是低熱量材料,同等量的木糖醇,發熱量只有砂糖的75%左右。木糖醇和葡萄糖都是碳水化合物,木糖醇麪包有熱量低的優點。”
食材明細
- 奶香 (口味)
- 烤 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
木糖醇麪包的做法步驟
- 1、將揉好的面放在有蓋的容器裏,放在温暖處進行發酵至2.5倍大小。
- 2、鬆弛後的麪糰擀成圓餅,撒上黑芝麻
3、用手壓壓,從一頭捲起,豎着從中間切開,兩條並起來,抓住兩頭反方向擰起來成花型。
- 4、成形的面坯
- 5、將烤盤放入已預熱好的烤箱(180度左右),中層,上下火,烤制12至15分鐘出爐,乘熱刷點植物油。
6、烤好的木糖醇麪包,好看吧
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