黑芝麻芝士麻薯的做法,黑芝麻芝士麻薯怎麼做
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
黑芝麻芝士麻薯的做法步驟
1、備齊所有材料
2、乾性材料全部放入攪拌盆中
3、黃油用微波爐融化,放入盆中
4、用刮刀攪勻面糊,直至攪拌光滑
5、麪糰有點沾手,可以在手上抹一點油,分成25克一個的麪糰,大致搓圓擺放在烤盤中,放置15分鐘左右
6、烤箱提前以180度預熱,烤盤放入預熱到位的烤箱中層,上下火皆180度,烤20~25分鐘
7、烘烤結束,烤盤放在烤箱裏燜幾分鐘後取出即可
小竅門
麻薯無論是熱吃還是冷吃,口感一直都Q彈柔軟,攪拌麪糊時較為沾手,最好藉助工具,搓圓後的麻薯靜置十幾分鍾再烤
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