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香葱火腿奶酪餐包的做法,香葱火腿奶酪餐包怎麼做

烘焙1.2W
香葱火腿奶酪餐包的做法 香葱火腿奶酪餐包怎麼做

非常有料的早餐包,火腿香葱和奶酪的香味十足,健康營養又美味無比。

食材明細

主料
  • 高筋麪粉 (200g)
  • (150ml)
  • 黃油 (35g)
  • 玉米油 (15ml)
  • 香葱 (一根)
  • 火腿 (一根)
  • 熟白芝麻 (一勺)
  • 馬蘇裏拉奶酪 (兩勺)
輔料
  • (3g)
  • (15g)
  • 酵母粉 (3g)
  • 全蛋液 (一勺)
  • 鹹甜 口味
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

香葱火腿奶酪餐包的做法步驟

  • 香葱火腿奶酪餐包的做法 香葱火腿奶酪餐包怎麼做 第2張

    1、黃油室温軟化,香葱火腿切碎,準備好白芝麻和馬蘇裏拉奶酪。

  • 香葱火腿奶酪餐包的做法 香葱火腿奶酪餐包怎麼做 第3張

    2、把所有和麪的食材按照先液體後固體的順序放入麪包機,最後在麪粉中間挖坑埋進酵母粉,啟動和麪程序。

  • 香葱火腿奶酪餐包的做法 香葱火腿奶酪餐包怎麼做 第4張

    3、程序結束後,食材已混合成麪糰。

  • 香葱火腿奶酪餐包的做法 香葱火腿奶酪餐包怎麼做 第5張

    4、啟動發酵程序,將麪糰發酵至兩倍大。

  • 香葱火腿奶酪餐包的做法 香葱火腿奶酪餐包怎麼做 第6張

    5、充分揉麪,使其充分排氣。

  • 香葱火腿奶酪餐包的做法 香葱火腿奶酪餐包怎麼做 第7張

    6、擀成大片。

  • 香葱火腿奶酪餐包的做法 香葱火腿奶酪餐包怎麼做 第8張

    7、塗抹一層黃油。

  • 香葱火腿奶酪餐包的做法 香葱火腿奶酪餐包怎麼做 第9張

    8、均勻的撒上葱花和火腿碎。

  • 香葱火腿奶酪餐包的做法 香葱火腿奶酪餐包怎麼做 第10張

    9、捲起來。

  • 香葱火腿奶酪餐包的做法 香葱火腿奶酪餐包怎麼做 第11張

    10、切成小段。

  • 香葱火腿奶酪餐包的做法 香葱火腿奶酪餐包怎麼做 第12張

    11、切面朝上擺放在模具內,模具提前抹油。

  • 香葱火腿奶酪餐包的做法 香葱火腿奶酪餐包怎麼做 第13張

    12、放進烤箱裏或是其他温暖的地方進行二次發酵。

  • 香葱火腿奶酪餐包的做法 香葱火腿奶酪餐包怎麼做 第14張

    13、半小時後發酵至兩倍大,取出刷一層雞蛋液。

  • 香葱火腿奶酪餐包的做法 香葱火腿奶酪餐包怎麼做 第15張

    14、撒上香葱火腿和熟白芝麻。

  • 香葱火腿奶酪餐包的做法 香葱火腿奶酪餐包怎麼做 第16張

    15、撒上一層馬蘇裏拉奶酪。

  • 香葱火腿奶酪餐包的做法 香葱火腿奶酪餐包怎麼做 第17張

    16、放入預熱好的烤箱,上下火175度28到30分鐘。

  • 香葱火腿奶酪餐包的做法 香葱火腿奶酪餐包怎麼做 第18張

    17、取出就可以食用了。

  • 香葱火腿奶酪餐包的做法 香葱火腿奶酪餐包怎麼做 第19張

    18、再來美一下。