有關奶酪的精選知識

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濃濃的巧克力的做法除舊迎新二零一一@@濃濃的巧克力，~~濃濃的奶酪濃濃的巧克力怎麼做

“昨天撕下牆上的最後一張2010日曆，不論過去的成與敗，得與失，苦與樂，都隨着時空而成為了過去.....掛上新的日曆，新的一年，它依然是三百六十五張。願大家在新的一年，每一天撕下每一張日曆的每一天都是....健康快樂！！事事順心！！心...
奶酪葡萄乾吐司的做法【奶酪葡萄乾紅糖吐司】奶酪葡萄乾吐司怎麼做

“這個麪包還是為了解決剩餘的奶油奶酪的，剛好剩了150克，所以索性一次做兩個吐司吧，因為家裏正好沒有白糖了，所以就用了紅糖代替。因為用的土雞蛋，所以這頂奶酪帽子格外的黃啊，不僅有奶香還有雞蛋香哦。”食材明細主料金象...
老北京奶酪的做法京味小吃：老北京奶酪老北京奶酪怎麼做

“奶酪原為北方少數民族首創，又稱醍醐、乳酪、羊酪、牛酥酪等，是用牛羊乳汁製成的半凝固食品，乳白香滑富於營養，入口即化。奶酪在元、明、清三朝宮廷，曾是皇家御膳之珍品。它的原始做法是將調配好的鮮牛奶和糯米酒盛進小碗...
紅糖奶酪司康的做法，紅糖奶酪司康怎麼做

“孩子一開學就沒時間做麪包了，對於麪包狂的我來説，看到別人做麪包，就饞得口水流一地，外面的麪包怎麼看怎麼不順眼，對面包瞭解了，要求自然就高，咱不光吃的是美食，還是藝術。麪包還是要吃的，時間少難不倒咱，做個快速麪包吧，簡單快...
酥菠蘿奶酪蛋糕的做法，酥菠蘿奶酪蛋糕怎麼做

食材明細主料6寸奶酪蛋糕（1個）輔料無鹽奶油（25克）糖粉（適量）酸甜（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高級（難度）酥菠蘿奶酪蛋糕的做法步驟1、在模具內的底部墊上蛋糕紙備用。2、蛋糕體：葡萄乾加朗姆酒泡軟備用。（需浸泡1小時以上）3、奇福餅乾...
奶酪盒子的做法，奶酪盒子怎麼做

“今天這個“奶酪盒子”我做了3個。當小子第一眼看到它時，他只問我這是什麼東東來滴？我跟他説是我用吐司做的另一款吃法。他只回我一聲“哦”就沒下文啦。我看他的這種表情我就問他那你要吃嗎？他盡然是回我等下再吃。唉，...
奶酪偽戚風蛋糕的做法奶酪偽戚風蛋糕——，電飯鍋做奶酪偽戚風蛋糕怎麼做

“一直有想法，可是一直木有勇氣用電飯鍋來做奶酪蛋糕，擔心脱模不容易是一個方面，主要還是擔心要是做壞了，浪費那麼大量的奶油奶酪啊~~可是都是銀子啊就先做個小小量的探路版奶酪吧，説是偽戚風、因為用的戚風常用的分蛋打法...
花型奶酪麪包的做法，花型奶酪麪包怎麼做

“我喜歡外皮軟軟的，所以表皮一上色就加蓋了錫紙，喜歡整個麪包硬挺的，可以根據麪包上色的情況選擇加蓋錫紙的時間或者是全程都不蓋錫紙。配方來自《孟老師的100道小麪包》，整形方式有調整。”食材明細主料高筋粉（220克）輔料...
奶酪雞肉卷的做法，奶酪雞肉卷怎麼做

“買了２個雞腿,前幾天做了"麻醬雞肉卷"今天再來個"奶酪雞肉卷"一向主張做菜少油的我,今天也開大油鍋啦!難得吃吃也無所謂啦!畢竟我們都不是專業營養師,也沒那麼多熱量高低的講究,凡事適可而止就可以了!”食材明細...
蔓越莓奶酪卷的做法，蔓越莓奶酪卷怎麼做

“蔓越莓是美國特產的三種水果之一，外表鮮紅欲滴，討人喜歡；口味酸甜，引人食慾。特別是它具有養顏美容、防癌抗老化的功能。昨天突然饞了，想吃芝士蛋糕，蔓越莓又有這麼好的功效，我要馬上動手犒勞一下自己，嘿嘿！~有興趣的話可以...
奶酪焗飯的做法變廢為寶之剩米飯的翻生【奶酪焗飯】奶酪焗飯怎麼做

食材明細主料隔夜飯（1人份）輔料火腿片（1片）紅蘿蔔（少許）洋葱（半粒（小））香菇（1小朵）奶酪片（2片）配料鮮奶（適量）鹽（適量）雞精粉（適量）胡椒粉（適量）奶油（少許）奶香（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）奶酪焗飯的做法步驟1、將香菇浸軟控幹水份和火腿，...
芝士夾心餅的做法自創—芝士酥奶酪酥芝士夾心餅，奶酪餅奶心酥芝士餅芝士夾心餅怎麼做

食材明細酥皮原料（130克）花生油（50克）白糖（13克）水（40克）酥芯中筋麪粉（70克）花生油（40克）芝士（50克（3片））配料雞蛋（1個）奶香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）芝士夾心餅的做法步驟1、先做酥皮，麪粉加入花生油和糖先抓勻，然後在慢慢加水拌抓。...
巧克力奶酪蛋糕的做法【巧克力奶酪蛋糕】巧克力奶酪蛋糕怎麼做

食材明細主料奶油奶酪（250克）雞蛋（2個）細砂糖（50克）動物性淡奶油（50克）香草精（1/4小勺）玉米澱粉（10克）黑巧克力（40克）輔料黃油（10克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）巧克力奶酪蛋糕的做法步驟1、把奶油奶酪放進一個大碗裏，放入裝有水...
雙重奶酪培根三明治的做法，雙重奶酪培根三明治怎麼做

“最近愛上這個超好吃的塗抹奶酪~我看了成分裏面還有奶油，質感輕柔細膩，奶酪的鮮香裏還有濃濃奶油的奶香~~結合在一起抹在煎蛋上真是好吃無敵了~~~這款三明治蔬菜和肉的比例大約是3:1，只要薄薄一片培根，撒上黑胡椒，就好吃...
奶酪焗番薯的做法，奶酪焗番薯怎麼做

“哈哈~其實北方話是叫做山芋或者地瓜~南方人很洋氣的叫它番薯~既然是和芝士這麼西方的東西搭配~還是叫番薯好啦~hoho~先上一張成品圖~是週末時無聊的加工產物~但是味道卻一點也不無聊哦~可愛至極的婆婆給我們帶了兩...
紫薯奶酪葫蘆的做法，紫薯奶酪葫蘆怎麼做

食材明細主料紫薯（3個）糯米粉（3湯勺）輔料白糖（適量）牛奶（2湯勺）奶酪（適量）奶香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紫薯奶酪葫蘆的做法步驟1、紫薯洗淨去皮，切成大片；2、將紫薯片放入蒸鍋，蒸至紫薯熟透；3、蒸熟的紫薯片用擀麪棍擀成泥，揉成...
紐約奶酪蛋糕的做法紐約奶酪蛋糕New York cheesecake 紐約奶酪蛋糕怎麼做

食材明細主料自發粉（20g）奶油奶酪（250g）酸奶油（150g）輔料白糖（20g）雞蛋（2個約135g）消化餅乾（175g）黃油（50g）酸甜（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紐約奶酪蛋糕的做法步驟1、1.融化黃油2、2.消化餅乾擀碎加入黃油拌勻；3、3.模具內鋪上油...
香葱奶酪司康餅的做法，香葱奶酪司康餅怎麼做

“司康餅是一種英式下午茶點，介於麪包和餅乾之間。在一個灑滿陽光的午後，泡上一杯紅茶，來一塊司康，四周瀰漫着悠揚的樂曲聲，別提多愜意了。説句老實話，倘若不是進入美食圈圈，我還真不知道有這種點心呢，美食家讓我的生活變得燦...
奶酪紅腸蝴蝶面的做法，奶酪紅腸蝴蝶面怎麼做

“根據手邊有的食材，動手加工，研究出一道道美食，真是莫大的成就！最近就研究了一款美味意麪，現在就來和大家分享”食材明細主料蝴蝶面（適量）奶酪片（適量）早餐奶酪（適量）輔料牛奶（適量）黃油（適量）紫蘇粉（適量）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普...
奶酪葡萄乾司康的做法，奶酪葡萄乾司康怎麼做

“司康餅(scone)，是英式快速麪包(QuickBread)，它的名字是由蘇格蘭皇室加冕的地方，一塊有長久歷史並被稱為司康之石(StoneofScone)或命運之石(StoneofDestiny)的石頭而來的。傳統的司康餅是塑成三角形，以燕麥為主要材料，將...
奶酪小餅乾的做法，奶酪小餅乾怎麼做

食材明細主料黃油（80克）奶油奶酪（80克）雞蛋（1個）麪粉（240克）細砂糖（60克）奶香（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）奶酪小餅乾的做法步驟1、室温融化黃油和奶油奶酪，用手將它們捏開，直到沒有小顆粒、順滑為止。2、加入細砂糖打至徹底融...
奶酪飯糰的做法，奶酪飯糰怎麼做

食材明細主料糯米（適量）奶酪（適量）火腿腸（適量）紫菜（適量）生菜（適量）鹹甜（口味）未知（難度）奶酪飯糰的做法步驟1、將糯米洗淨。2、入電飯煲煮熟。3、將米飯鋪在保鮮膜上，放上奶酪。4、再放上了火腿腸。5、捲起捏緊。6、盤子鋪上生菜，放...
奶酪冰淇淋的做法奶酪冰淇淋(2)——溶在嘴裏,甜在心裏奶酪冰淇淋怎麼做

“這次製作的奶酪冰淇淋,我用了新的攪拌方法,也沒有加入任何的調料,口感清爽甜滑.喜歡奶酪的朋友們,也可在這基礎下加入各種的味道,如"抹茶味,巧克力味,咖啡味和各種鮮果味".”食材明細主料奶油奶酪（200）輔料蛋黃（4個）...
地瓜糖奶酪糖的做法【地瓜糖&奶酪糖】地瓜糖奶酪糖怎麼做

“做這個純粹是意外，本來不是想做這個的，但看到冰箱的馬蘇裏拉芝士，就想着包了炸應該不錯，其實是想着那種拉絲的感覺覺得特誘人，來到廚房，看到放在籃子裏的地瓜，想着以前吃的炸地瓜片，也饞了~炸的時候還特意整了個糖果造型，炸...
奶酪方形披薩的做法早餐奶酪方形皮薩奶酪方形披薩怎麼做

“沒有圓形的皮薩盤就用方形烤盤代替了,沒有馬裏蘇奶酪就用早餐奶酪代替了,用女兒的話説就是有一無敵老媽,沒有的東西總有辦法來做出它的味道....聽了好高興呀....不過,我還是知道這次的皮薩賣相實在不咋樣.....呵呵....