照燒雞腿堡的做法,照燒雞腿堡怎麼做
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 烤 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
照燒雞腿堡的做法步驟
1、將漢堡材料(黃油除外)放入盆中,揉成光滑的麪糰,能拉出較厚的膜,加入黃油,揉至擴展階段,揉圓,蓋保鮮膜發酵。
2、發酵好的麪糰排氣後,分割成6份,揉圓。
3、將漢堡胚表面刷上少許蛋液,粘上白芝麻放入烤盤中,再次發酵。發酵至2倍大時,烤箱預熱,170度,上下火,中層,烤15分鐘左右。取出冷卻。
4、雞腿洗淨,剃去骨頭。
5、照燒汁按照醬油:料酒:生抽:蜂蜜=1:1:2:1調好,攪拌均勻,口味淡的話可以加入2湯匙水稀釋一下。
6、不粘鍋預熱,不用放油,將雞皮朝下放入煎鍋中,中小火煎至表皮金黃。
7、翻面,再煎至焦黃。
8、倒入調好的照燒汁,燒10分鐘左右,湯汁變得濃稠就可以關火了,如果湯汁收乾的話會有一點點的苦味。
9、生菜洗淨,瀝乾水分,切絲。
10、將雞腿撈出,切塊。
11、漢堡切開,放上生菜和雞腿。
12、再放一層生菜,蓋上另一片漢堡即可。
-
胡蘿蔔黃金包的做法,胡蘿蔔黃金包怎麼做
“整天上班要8小時面對電腦,回家還要看我的世界盃,熬夜造成的無精打采還是小事,這兩天眼睛也跟着來勁,乾澀、看東西模糊,俗話説:眼睛是心靈的窗口!得趕快給眼睛補充好營養。這款麪包沒有用高粉,用的是一般的全麥麪粉,揉麪也不需要揉出膜,做法比較簡單。就是為了吃着方便,...
-
蘋果吐司塔的做法,蘋果吐司塔怎麼做
“吐司吐司,又是用吐司做的美食喲,香香脆脆的很不錯,而且也很簡單的,動手試試吧~”食材明細主料吐司(2片)芝士(1片)蘋果(半個)肉桂粉(少許)輔料黃油(適量)鹹甜(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘋果吐司塔的做法步驟1、吐司去硬邊,切成四塊方塊。2、將蘋果切成薄片(我沒有去皮,只...
-
奶油小園麪包的做法,奶油小園麪包怎麼做
“在每年2月份的一天是fettisdagbulle在這一天吃奶油小園麪包。”食材明細主料麪粉(10dl)糖(1dl)酵母(1塊/50g)黃油(75g)輔料牛奶(3dl)雞蛋(2個)杏仁糖餡(100g)奶油(1lite)配料鹽(1.5小勺)糖粉(1勺)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶油小園麪包的做法步驟1、黃油加熱熔化。2、熔...
-
摩卡奶酪杯的做法,摩卡奶酪杯怎麼做
“這款甜品製作並不複雜,口感細膩,層次豐富,充滿快樂幸福的滋味。午後慵懶的陽光下,一杯清爽的檸檬茶,一份濃情蜜意的甜點,再配上SioenCruisin的輕jazz……陶醉”食材明細主料奶油芝士(100克)輔料淡奶油(50ML)黑巧克力(40克)速溶咖啡(1包)黃油(20克)配料糖(30克)蛋黃(1個)朗姆酒(1小...