黃豆糯米鬆餅的做法,黃豆糯米鬆餅怎麼做
“香香糯糯的鬆餅是用糯粉和黃豆粉做成的,想必要是送爸爸媽媽,一定喜歡哈。只可惜離家太遠,太遠,想家了。
黃豆糯米鬆餅,送家人送朋友,是款健康味美的的點心哦。
黃豆有“豆中之王”之稱,被人們叫做“植物肉”、“綠色的乳牛”,營養價值最豐富。幹黃豆中含高品質的蛋白質約40%,為其他糧食之冠。
食材:糯米粉110克、熟黃豆粉20克、
配料:全蛋1個、蛋黃1個、泡打粉1小匙、糖40克、牛奶100克、玉米油20克、”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
黃豆糯米鬆餅的做法步驟
1、先準備好食材。黃豆粉可以炒熟黃豆後磨成粉即可。
2、乾淨盆裏打入一個雞和一個蛋黃。拌勻。
3、加入白糖拌至化開。
4、加入牛奶拌勻。
5、加入過篩的糯米粉和黃豆粉、泡打粉。
6、拌勻後,加入玉米油拌勻。
7、裝入紙杯或模具中。如用模具要涮油容易脱模。
8、入烤箱180度上下火烤25至30分鐘。
小竅門
1、如果是自磨黃豆粉要過篩後再量份量。或是用生黃豆粉炒熟也可以。
2、烤箱温度以自家烤箱為準。一般表面上色差不多熟了。
3、也可以用些乾果做裝飾。
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