雙拼麪包卷的做法，雙拼麪包卷怎麼做

食材明細

• 其他 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

雙拼麪包卷的做法步驟

• 1、先把牛奶、食鹽、白糖、黃油、雞蛋放入麪包機中，稍稍攪散

• 2、然後篩入高筋粉和奶粉，放入酵母

• 3、攪散一下，防止麪粉四濺，選擇‘甜麪包’程序，顏色‘淺色’，重量‘750克’，開啟麪包機

• 4、待麪糰在麪包機裏完成一次發酵後

• 5、取出，滾圓，稍靜置十分鐘，然後擀成餅狀，半邊灑滿巧克力豆，半邊撒滿紅糖肉桂粉

• 6、從底部捲起，用快刀切成大小一致的小段

• 7、將切好的麪糰切口朝上碼在刷過薄油的天使蛋糕模中

• 8、放入烤箱中，下層放入一烤盤熱水，進行第二次發酵，發酵至模滿

• 9、取出烤盤倒掉熱水，烤箱調製170度，中下層，烤25分鐘，烤好後取出放涼，脱模即可