香酥桃酥的做法,香酥桃酥怎麼做
食材明細
- 原味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
香酥桃酥的做法步驟
1、準備好材料.
2、植物油、雞蛋液和細砂糖稱量好混合在一起.
3、攪勻.
4、麪粉、泡打粉和小蘇打稱量好,混合均勻.
5、步驟4中的粉狀過篩與步驟3中的液體混合.
6、揉成麪糰,若麪糰太乾可稍加一點植物油.麪糰不宜太乾,以免烤的時候不成形.
7、揉好的麪糰搓成一個個小球,大小隨意.
8、烤盤鋪錫紙,將小球壓扁,擺放時互相間留有一定的空間,以免烤的時候脹大連在一起.
9、扁餅表面刷一次蛋液,撒上白芝麻.烤箱180℃預熱,放入烤盤,烘烤15-20分鐘,至表面顏色略深即可.烤的時間要根據自己家烤箱的功率大小調整,不要烤糊了哦.
10、烤好後拿出,晾涼.
11、涼透的桃酥最好裝入密封的罐子中,以免受潮.
小竅門
新鮮美味出爐啦,適合早餐、零食哦.
-
雙色雙味蜜紅豆卷的做法,雙色雙味蜜紅豆卷怎麼做
“別看這蛋卷小,內容卻很豐富。蛋糕的外皮是綠色和黃色,分別代表了生機盎然的春季和收穫的秋季。紅色的草莓醬是火辣辣的夏季,香甜的奶油則是白雪皚皚的冬季。小小的蛋糕卷,捲起了四季。多種味道滿足你全家人的口味!”食材明細主料雞蛋(5個)低筋麪粉(85克)輔料色拉油(40...
-
花生牛油曲奇的做法,花生牛油曲奇怎麼做
“做過牛油曲奇,老公又申請要俺做花生味的牛油曲奇,偶就改了下方子,試做下。”食材明細主料牛油(113克)花生醬(87克)糖粉(90克)低筋粉(200克)蛋(1只)輔料鹽(1/8茶匙)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)花生牛油曲奇的做法步驟1、牛油、花生醬室温,打發。2、再分次加入糖粉和雞...
-
椰子球的處女作的做法,椰子球的處女作怎麼做
“我是照着文怡的書上的作法來做的。方子我略微進行了改變,因為怕太甜,所以糖減少了,而且通過家人批評説我每次做的太少了我就做了兩分的量。。。下面來看看我的椰子球吧!”食材明細主料蛋清(4個)椰蓉(180G)輔料玉米澱粉(30G)配料糖(50G)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)...
-
曲奇 餅乾的做法,曲奇 餅乾怎麼做
“過去做的曲奇餅乾要麼就是過甜,要麼就是過油。現在改進配料後,香味甜味適中。”食材明細主料低筋麪粉(280克)黃油(190克)全蛋(55克)牛奶(20ml)輔料白砂糖(40克)糖粉(80克)香草粉(2克)牛奶香粉(2克)鹽(1克)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)曲奇餅乾的做法步驟1、將室温軟化的黃油...