旺仔小饅頭，自制旺仔小饅頭

食材明細

• 甜香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

自制旺仔小饅頭的做法步驟

• 1、所有食材準備好，雞蛋一個，加白砂糖手動打蛋器打至融化，黃油隔水融化後加入蛋液裏攪拌均勻。

• 2、依次加入奶粉，低粉，玉米澱粉，泡打粉，攪拌均勻揉成光滑麪糰。

• 3、蓋上保鮮膜醒10分鐘。

• 4、搓成大小相同的小劑子（不可太大，因為烤時會膨脹）放入烤盤，烤箱預熱，160度上下火15分鐘（每個烤箱脾性不同，自行調節温度）。