那一抹毛巾卷的綠的做法，那一抹毛巾卷的綠怎麼做

“ins網紅毛巾捲到底是怎麼製作的？其實跟千層的做法差不多，撩動了老夫的少女心，衝擊你的味蕾，就是這款新晉網紅就是顏值逆天的毛巾卷。”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

那一抹毛巾卷的綠的做法步驟

• 1、提前準備好食材明細（玉米油25g記得增加哦）。

• 2、雞蛋打散分3次加入糖霜，用手動打蛋器攪拌均勻。

• 3、倒入玉米油攪拌均勻即可。

• 4、將300g純牛奶加熱（沸騰狀態即可）。

• 5、用宇治抹茶粉過篩2次，口感更細膩。

• 6、純牛奶倒入抹茶粉盆中攪拌均勻。

• 7、攪拌至無顆粒狀態，還可以利用過篩網過濾即可。

• 8、倒入雞蛋糊用手持打蛋器繼續攪拌均勻。

• 9、分2次過篩低筋麪粉，拌勻後再加第2次會融合的更好。

• 10、這裏可以用過濾網再過濾一次（也可以省略這一步）。

• 11、學廚6寸平底鍋放入低於800W的電磁爐上加熱。

• 12、再將平底鍋放在濕毛巾上10秒左右。

• 13、倒入一小勺麪糊，晃動平底鍋均勻鋪滿，煎好後依次攤涼即可。

• 14、用250ml淡奶油和15g糖霜製作內陷。

• 15、打發至圖中有紋路即可停止。

• 16、我用600W煎餅，時間稍微加長了點（感覺熟點更好吃）。

• 17、將奶油塗抹在3塊鋪在油紙上的抹茶煎餅（圖的形狀像李白）。

• 18、將餅邊依次向內摺疊，這樣可以避免奶油漏出。

• 19、提前一邊油紙，順勢捲起來，直到另一頭包好，呈糖果包裝形狀放入冰箱冷藏2小時即可。

• 20、成品欣賞。

小竅門

1．想讓抹茶顏色特別漂亮的話，建議使用宇治或者五十玲等；
2．記得取出之後撒上適量的抹茶粉哦。