愛心蛋糕卷的做法,愛心蛋糕卷怎麼做
“火候根據自家烤箱的脾氣調整!”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
愛心蛋糕卷的做法步驟
1、牛奶玉米油和三十克的糖混合打勻
2、篩入低筋麪粉和色粉
3、拌勻
4、加入蛋黃,蛋白用一個無油無水的容器裝
5、拌勻
6、蛋清加入五十克糖
7、打發至濕性發泡
8、取三分一的蛋白和麪糊拌勻
9、拌勻的麪糊倒入剩下的蛋白拌勻
10、用一個小的平底不粘烤盤倒入三分一的麪糊磕出空氣.烤箱預熱上下火175烤20分鐘
11、剩下的麪糊倒入鋪好油紙的烤盤裏抹平磕出空氣。等那個小盤烤好了。再烤這盤
12、烤蛋糕的時間我們做紫薯泥,紫薯切片隔水蒸熟壓泥、加入適量淡奶油
13、用打蛋器打勻
14、小份蛋糕考好用心型餅乾磨具摳出蛋糕片
15、摳好備用
16、大盤烤好,取出來倒扣拉去油紙放涼
17、涼好的蛋糕抹上紫薯泥,把心型蛋糕挨個排好放在蛋糕的三分之一處,然後捲起來
18、包上保鮮膜冰箱冷藏數小時定型
19、定型好拿出來切塊就可以吃了!
20、成品欣賞
21、成品欣賞
22、成品欣賞
23、成品欣賞
24、成品欣賞
-
花生醬戚風蛋糕的做法,花生醬戚風蛋糕怎麼做
“少糖,少油,超好吃”食材明細主料雞蛋(4個(蛋黃蛋白分開打))輔料白砂糖(25g(蛋黃用))食用油(40g)花生醬(40g(不含水調))低粉(80g)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花生醬戚風蛋糕的做法步驟1、攪拌好的花生醬很像芝麻醬2、攪拌好未放花生醬的蛋黃糊3、花生醬的希稠度就是這種...
-
大面包,美味營養大面包
“美味的麪包您可以隨意做,選用你喜歡吃的材料來加工,像什麼蔬菜、肉類、果類、糧食豆類做的餡料等都可以。這些我都嘗試過,味道還都不錯!甜的鹹的您可隨意。做東西就是要大膽利用食材,其實沒有不可用的材料,合面時水份大小自己掌握好就OK。你比如綠葉蔬菜做的麪包,水...
-
小小手指餅的做法,小小手指餅怎麼做
食材明細主料雞蛋(4個)低筋麪粉(240克)輔料白砂糖(200克)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)小小手指餅的做法步驟1、雞蛋4個。2、雞蛋白4個。3、雞蛋黃4個。4、過篩的低筋麪粉。5、蛋黃里加入60克白砂糖用打蛋器打到顏色變淺。6、把蛋白打開後,加入70克的白砂糖打兩分...
-
韓版壽司蛋糕的做法,韓版壽司蛋糕怎麼做
“這個便當是LG生日我做的壽司蛋糕,因為LG不喜歡壽司醋,説壽司醋像洗腳水味道,所以我改進了壽司中間的夾層,將韓式拌飯的料理加到裏面了。非常漂亮的一個便當,在母親節到來之際,送給天下所有媽媽:祝你們母親節快樂,身體健康,越來越年輕漂亮。”食材明細主料土豆(適量)紫薯...