餃皮肉醬千層麪的做法 玩轉餃子皮2:餃皮肉醬千層麪 餃皮肉醬千層麪怎麼做
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肉醬千層麪就是做肉醬比較麻煩,其他都很簡單。”
食材明細
餃皮肉醬千層麪的做法步驟
1、除餃子皮外全是肉醬材料
2、白汁材料
3、先做肉醬,熱鍋,下油下切碎的番茄粒
4、把番茄粒把至軟爛,下番茄沙司
5、下蒜茸快炒一下
6、下豬肉碎與披薩草、黑胡椒粒
7、所有肉醬材料煮均勻,盛起待用
8、白汁煮法:牛奶與麪粉混合好
9、熱鍋,把黃油煮化
10、把牛奶麪粉倒入,小火煮均勻,盛起待用
11、燒沸一鍋水,把餃子皮稍燙一下,撈起
12、取一烤盤,先鋪一塊燙過的餃子皮
13、倒一層茄汁肉醬
14、再倒一層白汁
15、放一塊餃子皮
16、如此反覆直至疊加至你想要的高度,最後一層只塗白汁
17、蓋上錫紙,插幾個小洞
18、烤箱180度時放進千層麪,烤40分鐘
19、揭去錫紙,灑上馬蘇裏拉芝士粒
20、再原盤放進烤箱
21、把芝士粒烤至溶化金黃,出爐即可
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