好吃的葱油雞絲,怎麼做又香又好吃
這道好吃的葱油雞絲 一道非常簡單方便的家常菜,它的顏色非常的潔白,而且吃起來質地也是非常的細膩,非常的爽口,裏面的粉皮十分的q彈順滑,很適合在炎炎夏日的時候吃,整體來説葱香味也非常的濃郁,你是不是也很心動的呢?那就趕緊跟着小編來試一試這道美食吧,
主料
雞脯肉 :適量輔料
鹽 :適量具體步驟
1.雞肉(白雞脯肉)洗淨煮熟備用;葱去根洗淨切成末備用;粉皮切成絲,放入沸水鍋內燙一下,撈入涼開水裏冷涼,撈出瀝盡水分,放入盆內。
2.雞脯肉切成絲,放在粉皮上面,澆入用葱末、燒沸的大豆油、精鹽、味精和白糖調成的味汁,拌勻即成。[1]?
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