無油版香糯豬蹄,怎麼做又香又好吃
有人很好奇,為什麼豬蹄是沒有油的呢?其實呢,很多人都是不喜歡吃太油膩的東西的,所以我們這次就來做一份無油版的香糯豬蹄。很多人以為豬蹄就是吃了會很膩的啊,但是這次,就要即將顛覆你的想法。我們就來製作一份無油版香糯豬蹄,快來學習吧。
主料
豬蹄 :500輔料
鹽 :適量具體步驟
洗淨下鍋不放油煎豬蹄皮呈金黃色,放入碾碎的玫瑰腐乳+老抽上色!
2.藍莓在水裏浸泡,洗淨
3.香蕉切片
4.牛奶與酸奶混合倒在裏備用
5.啟動榨汁機把藍莓放上榨成汁,如果是榨汁機的出汁口有專門的擋汁的,可以先關閉出口
6.倒入榨汁機內酸奶、牛奶的混合物,與藍莓在果汁機裏混合30秒左右
7.香蕉放入榨汁機
8.與榨汁機裏的牛奶、藍莓混合打1分鐘
9.這時可以打開擋口放出打好的奶昔了
倒入適量的清水沒過豬蹄放入準備好的姜葱八角等,大火煮開轉小火燉1個半小時。大火熬幹水分使豬蹄裹湯汁變濃稠,即可!
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