千味醉家常大頭菜燉幹豆腐，怎麼做又香又好吃
幹豆腐是東北特產，是一種壓成薄片狀的豆腐製品。它不但是各種美食的製作材料，本身也是一道精美的菜餚。大頭菜一般指芥菜，是中國著名的特產蔬菜。大頭菜燉幹豆腐是一道營養美味的菜餚，做法簡單方便，不需要太複雜的工序就能做成這道美味的菜餚。
主料
大頭菜 ：300g幹豆腐 ：100g
五花肉 ：50g
輔料
食用油 ：適量食鹽 ：適量
葱薑末 ：適量
具體步驟
幹豆腐切絲。
鍋燒開水，將幹豆腐焯水至稍變白色，撈出。
大頭菜洗淨切絲。
五花肉切條。
鍋內放油燒熱，下五花肉煸炒，加葱薑末、五香粉、生抽。
下入大頭菜絲、幹豆腐絲加入鹽翻炒。
加味精勾薄芡出鍋。
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