巧克力布朗尼怎麼做又香又好吃
主料
黑巧克力 :80雞蛋 :50
核桃 :35
高粉 :25
花生仁 :15
輔料
黃油 :85糖 :70
鹽 :5
香草精 :三滴
可可粉 :10
朗姆酒 :5ML
具體步驟
1. 黑巧克力掰成小塊,和黃油一起放在乾淨的碗裏,蒙上保鮮膜,微波爐中火2分半鐘融化,攪拌均勻。
2. 50克雞蛋中加入糖粉攪拌均勻。
3. 加入朗姆酒和香草精攪拌均勻。
4. 將融化好的黑巧和黃油液加入蛋液中攪拌均勻。
5. 篩入高粉和可可粉拌勻。
6. 加入掰成小塊的核桃和花生仁拌勻。
7. 烤模中塗抹上融化的黃油,將布朗尼麪糊倒入,並抹平表面。
8. 烤焙:烤箱預熱190度,中層上下火25分鐘。
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