清淡鵪鶉蛋豆腐湯怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

鵪鶉蛋豆腐湯看似是一道很清淡的鮮湯菜，但這道菜裏好友的營養物質極多，其中鵪鶉蛋中維生素格外豐富，能夠有效的給體內及時補充所需的能量已經營養物質，當鵪鶉蛋與能夠養生的豆腐和鮮紅的西紅柿三者搭配，營養均衡又健康，真正的綠色健康食品。

主料

鵪鶉蛋 ：適量
豆腐 ：適量

輔料

西紅柿 ：適量
香菜 ：適量
香油 ：適量
蔬菜 ：適量
鮑魚汁 ：適量

具體步驟

1將水燒開。在燒水過成中將豆腐，西紅柿，香菜改刀

2水開後，先放入西紅柿，在次放入豆腐，最侯撒上蛋花。2來不及照了所以和圖3一樣（個人喜好這樣口感好西紅柿小煮5分鐘左右，即似化非化。）

3出鍋前依次放入鹽，鮑魚汁，蔬菜鮮調味，調好後放香菜，點香油即可食用。（沒鮑魚汁可用耗油代替）