鵪鶉蛋的皮能吃嗎,鵪鶉蛋就得這樣燒
蛋類其實有很多品種,比如説雞蛋,鴨蛋和鵪鶉蛋等,這幾種蛋除了外觀不同,尤其是鵪鶉蛋是小小的一顆一顆的,它們的營養成分也不同,鵪鶉蛋的蛋白和蛋黃可以吃,是大家都知道的事實,那麼鵪鶉蛋的皮能吃嗎?
一、鵪鶉蛋的皮能吃嗎
首先需要肯定的是鵪鶉蛋的皮其實是可以吃的,而且吃鵪鶉蛋的皮不但不會引起不適,相反鵪鶉蛋的皮當中其實是含有碳酸鈣的,這對於補充鈣質是有好處的。但是需要注意的是要將鵪鶉蛋殼先清洗乾淨,然後徹底煮熟才能夠吃,但是鵪的皮是比較堅硬的,所以並不好消化,不建議過多的食用。
二、鵪鶉蛋怎麼做好吃
1.滷五香鵪鶉蛋就是味道很不錯的一種做法,我們需要準備的材料有鵪鶉蛋、桂皮、草果和香葉等,將鵪鶉蛋先清洗乾淨,然後放入鍋中,記住鵪鶉蛋一定要冷水下鍋。
2.等水煮開了以後讓鵪鶉蛋再煮一會兒,在鵪鶉蛋里加入適量的鹽,同時放入桂皮,草果和香葉等香料。也可以適當的加入一些紅燒醬油。
3.為了讓鵪鶉蛋吃上去更入味一些,我們需要將鵪鶉蛋的皮敲破,然後稍微再煮一會。
4.等鵪鶉蛋熟了以後就可以直接吃了,五香鵪鶉蛋不僅香,而且也很美味。
5.除了滷五香鵪鶉蛋以外,鵪鶉蛋還有很多種的做法,比如説紅棗桂圓鵪鶉蛋,這是甜口的鵪鶉蛋,比如説口蘑鵪鶉蛋燒肉,這是將蘑菇,鵪鶉蛋和肉燒在一起的做法,比如説糖醋虎皮鵪鶉蛋,這種鵪鶉蛋吃起來是酸酸甜甜的。
鵪鶉蛋的皮能吃嗎,鵪鶉蛋的皮是可以吃的,而且有一定的營養,比如説鈣含量很豐富,但是鵪鶉蛋的皮也不能夠多吃。鵪鶉蛋的做法有很多種,喜歡吃酸甜口味的,可以做糖醋虎皮鵪鶉蛋,如果是喜歡吃五香口味的,可以做滷五香鵪鶉蛋。
-
水果這樣切好看的做法,水果這樣切好看怎麼做
食材明細主料草莓(適量)橘子(適量)西瓜(適量)蘋果(適量)其他(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水果這樣切好看的做法步驟1、橘子豎着切成兩半再用刀把皮劃成三片再用手去剝,底部要留一半不要全部剝,然後把橘肉切成一半翻過來2、OK了,完成了。3、泥猴桃先把泥猴桃洗淨後用...
-
北京酥糖,酥脆可口,有童年幸福的味道
北京酥糖,上海奶糖,廣州水果糖可是我們中國的三大名糖,北京酥糖是老北京的傳統美食之一,向來頗有名氣,此中特別是紅蝦酥糖最是上等酥糖,北京酥糖有着濃厚的歷史背景,追溯它的起源可到唐代。在中國解放前,那時北京的有些商鋪或是小作坊使用做成小孩模樣的模具來製作酥糖...
-
精製白砂糖質量如何,白砂糖如何挑選
在我們的日常生活當中用到白砂糖的機會還是很多的。不管是在喝飲料的時候,或者是在廚房炒菜的時候,如果少了它,很多東西的口感就會差很多,那麼白砂糖中的精製白砂糖質量如何?一、精製白砂糖質量如何精製白砂糖有另外一個名稱,叫做精幼砂。它在白砂糖中品質是最好的...
-
自制草莓醬的方法,做法很簡單的,想要就收藏起來吧
對於吃貨的小編來説,最喜歡的就是有草莓的季節了,當季的草莓不但美味,顏值也是非常高,而且它還可以製作成草莓醬,這樣還可以比新鮮的草莓存放得久一些,可以慢慢吃。如果在麪包、酸奶裏面加入一點,味道也會更上一層樓,那麼大家知道草莓是如何製作成草莓醬的嗎?需要哪些...