健康美食之四季豆炒肉怎麼做又香又好吃
主料
四季豆 :500輔料
葱花 :適量豬肉 :適量
油 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.將四季豆去頭去尾
2.摘成小段,洗好
3.鍋裏放入適量的水,水沸後,加入少量的油
4.將四季豆放入煮沸的水中焯一遍
5.撈出來控幹,待用
6.肉切成小塊,準備好蒜和小葱
7.鍋裏放入適量的油,燒熱
8.加入蒜爆炒
9.加入肉翻炒
10.加入四季豆翻炒
11.加入適量的鹽、醬油繼續翻炒
12.加入少量的水煮一會兒
13.最後收汁
14.裝盤,大功告成
四季豆一定要煮熟。可以用水焯一遍。
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