孜然杏鮑菇烤肉(簡單版)怎麼做又香又好吃
主料
肉片 :250杏鮑菇 :1個
輔料
孜然 :少量甜麪醬 :少量
五香面 :少量
香油 :兩滴
醬油 :少量
醋 :少量
蛋清 :一份
麻汁 :兩大勺
花生油 :少量
糖 :少量
花椒麪 :少量
蒜 :三瓣
具體步驟
1.把肉切成片,我媽媽買的成品肉片,放一個雞蛋清,加少許澱粉,抓勻,醃製半小時。
2.杏鮑菇切片,放入肉中,加入醬油、甜麪醬、兩滴醋、五香面、花椒麪、少許花生油,孜然粉,拌勻,醃製半小時入味。
3.醃好後,碼放到烤盤上(烤盤上放好錫紙)最好杏鮑菇在底下肉在上一層。
4.放好後,再在上面放上一層孜然粉。
5.放好後的樣子。
6.放入烤箱,200度烤20分(根據自己家的烤箱定)
7.烤時隨時觀察,到時間後,翻翻肉片,再撒上一些孜然粉,再烤10分鐘。
8.烤制期間,把芝麻醬放少許鹽,糖,醋,香油,大蒜砸成泥,加入水把麻汁調稀,要分次,少量的加水,可以根據自己的口味加上沙茶醬,腐乳汁,韭菜花,花生醬等本人處於哺乳期不能吃那麼多品種~
9.調好後的樣子
10.帶大蒜泥的芝麻醬
11.烤好後,蘸上醬料吃。
12.完成
-
白巧克力蛋糕的做法,白巧克力蛋糕怎麼做
“今天是我人生中最重要的一天,中午剛跟男友在新西蘭註冊結婚,一直以來我都是一位酷愛美食的MM,也一直有寫blog的習慣,機緣巧合之下知道了美食天下,從此就對這裏的各種美食愛不惜手。而我也是一名咖啡店的蛋糕師,為了可以為老公每天製作不同的食物,所以我選擇了今天...
-
上海香炸裏脊肉的做法,上海香炸裏脊肉怎麼做
“上海香炸裏脊肉是起源於上海地區著名的地方特色小吃,它是選用豬肉最嫩的部位,加入香料淹制再炸制的油炸類食品。上海香炸裏脊肉具有肉質嫩滑,味道鮮美,滿街飄香的特點,是一種既實惠又好吃的休閒小吃,深受食客喜愛。”食材明細主料裏脊肉(500克)雞蛋清(50克)植物油(300克...
-
魚丸子的做法,魚丸子怎麼做
食材明細主料草魚肉(500克)生粉(95克)輔料鹽(1小勺)胡椒粉(1/2小勺)薑汁(適量)水(2大勺)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)魚丸子的做法步驟1、草魚洗淨去魚皮,剔下兩側魚肉切成小塊,再用刀剁成魚肉糜。2、將生粉+鹽+白胡椒粉+薑汁加入攪拌均勻。3、用筷子將調好味的魚肉順時...
-
簡單減肥餐的做法,簡單減肥餐怎麼做
“這個減肥餐是我個人前段時間剛親身實驗過滴,非常有用,當然最佳效果是從我姐身上看到的,一週瘦了十斤,至於我,呵呵。。。。。因為太貪嘴,只堅持了三天瘦了四斤,真的是非常非常棒的一道減肥餐,早餐正常飲食,中餐和晚餐就只能吃用這三樣菜榨出來的汁。比那些什麼減肥藥見...