滋補的鯽魚湯怎麼做又香又好吃
美食菜譜3.23W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘
鹽 :適量
鯽魚 :2條
色拉油 :2湯匙
料酒 :適量
葱姜 :少許
主料
香菜 :少許鹽 :適量
鯽魚 :2條
色拉油 :2湯匙
料酒 :適量
葱姜 :少許
輔料
雞精 :少許具體步驟
1.鯽魚兩條清洗乾淨,用廚房紙吸乾水
2.鍋熱放色拉油煎魚
3.煎至兩邊微黃
4.煎的好魚放入煲中
5.加入適量開水,料酒,加入姜葱燉二十分鐘,加鹽繼續燉十分鐘入味
6.燉好的魚湯調入雞精,灑入香菜即可
鯽魚裏的黑膜必須處理乾淨
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