好吃甜辣大蝦燜春筍怎麼做又香又好吃
甜辣大蝦燜春筍,其中春筍脆嫩鮮美,味清淡而鮮嫩,營養豐富,在春筍的季節吃上這麼美味的春筍,還帶點甜,爽脆。很多人喜歡吃大蝦,營養高,美味,小孩子特別喜歡吃蝦,如果不喜歡甜辣也可以嘗試做另一個口味,大嚇無論怎麼做,味道都很鮮美,趕緊動手做起來吧。
主料
海蝦 :12個年糕 :80
春筍 :150
輔料
油,醬油 :適量鹽,姜 :適量
糖醋辣醬 :適量
料酒,大蒜 :適量
具體步驟
海蝦洗淨去除腸線
姜蒜切末,春筍切塊,用開水焯一下撈出
鍋中放油,把蝦兩面煎到變色盛出煸香姜蒜
放入大蝦,放料酒,放糖醋辣醬,放蠔油、鹽
再放點開水燜制
等蝦基本熟後放入年糕、春筍
等年糕軟綿後即可出鍋
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