美味的辣燒田螺怎麼做又香又好吃
吃田螺是非常打發時間的,因為要用牙籤慢慢的挑出來,很多人讀很喜歡吃田螺,我老公就是,因為田螺味道很好又入味,吃起來非常的爽,辣辣的,所以推薦大家做辣燒田螺,一般很不放心外面賣的田螺然後可以自己買回家做辣燒田螺,非常簡單。
主料
田螺 :1000輔料
葱薑蒜 :自己口味辣椒花椒 :自己喜好
豆瓣醬 :2大勺
鹽生抽料酒 :適量
具體步驟
洗淨剪好尾巴待用,費老勁兒了。
燒大半鍋開水
田螺下水焯,煮開撈起,再用涼水洗幾遍。
準備調料
炸葱薑蒜,花椒,辣椒,豆瓣醬炒香後倒入田螺,加漫過田螺的水,放少許白糖後中火慢煮,燒至少湯出鍋。
開吃吧。
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