可口的肉悶扁豆怎麼做又香又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

對於我們吃貨來説肉類食物就是天堂的食物啊，但是對於把減肥掛在嘴邊，當成終生事業的我們，肉類食物中的脂肪含量也讓我們望而卻步，民以食為天，能不能想個法子既可以痛快吃肉又不能攝入過多脂肪呢，那就來看看今天這道肉悶扁豆吧

主料

扁豆 ：適量
五花肉 ：適量

輔料

葱絲 ：適量
薑絲 ：適量
醬油 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：適量
食用油 ：適量

具體步驟

洗好的扁豆，斜刀切一下 肉切片 葱姜切絲

熱鍋，倒油，油熱，倒入肉片

肉片斷生倒入葱薑絲，煸炒出香味

接着倒入扁豆，煸炒到變色，加入醬油，一茶勺，翻炒均勻，再加點鹽

炒到差不多了，倒一點開水進去

加蓋燜5分鐘 基本加的水就都收進去了，扁豆也熟透了，出鍋前加點雞精