誘人的家常紅燒牛肉,怎麼做又香又好吃
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準備時間:1分鐘 烹飪時間:12分鐘
主料
牛肉 :適量輔料
鹽 :適量具體步驟
1、牛肉洗淨,切0.5釐米長方形厚片。陳皮切條狀,葱洗淨、切長段,姜去皮、切絲。
2、鍋中倒1杯 油燒熱,放入牛肉片小火炸至肉片幹酥,撈出。
3、倒出炸油,鍋中留1小匙油燒熱,爆香乾辣椒,加入陳皮炒香,再加入葱、姜炒勻。
4、最後加入 牛肉片、八角和A料,小火燜燒至湯汁收幹即可盛出。
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