千味醉板栗燜雞怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.83W
主料
雞 ：1只板栗 ：適量
醬油 ：適量
料酒 ：適量
鹽 ：適量
葱 ：適量
油 ：適量
姜 ：適量
輔料
具體步驟
1. 板栗洗淨瀝乾，雞斬件。
2. 雞塊用醬油和料酒醃製30分鐘左右。
3. 炒鍋放適量油，入板栗炒至表面金黃撈出。
4. 餘油再次燒熱，入醃好的雞塊，葱段、薑片
5. 雞塊炒至表面金黃，水分將幹。
6. 加板栗和水，蓋鍋蓋燜至水分將干時，加適量鹽炒勻，撒葱粒即可。
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