千味醉

位置:首頁 > 人氣美食 > 美食菜譜

美味的茶香滷幹怎麼做又香又好吃

美味的茶香滷幹怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:60分鐘

主料

豆腐幹 :適量
黃豆 :適量

輔料

烏龍茶 :適量
小茴香 :適量
醬油適量
陳皮 :適量
八角 :適量
鹽 :適量
香葉 :適量
辣椒適量
桂皮 :適量
糖 :適量

具體步驟

1. 豆腐乾切小方塊,黃豆前提一晚浸泡

2. 鍋內放水,放入滷料包、醬油、鹽、糖,燒開後放入豆腐乾與黃豆

3. 大火燒開後,改中火燒十五分鐘,關火燜三個小時,三小時後再燒十五分鐘,再關火燜三小時,如此再重複一遍(總共三次)即可