千味醉簡易版，釀茄子怎麼做又香又好吃
美食菜譜3.04W
主料
豬肉 ：200茄子 ：1條
輔料
小葱 ：適量蒜頭 ：適量
姜 ：適量
具體步驟
1.準備好茄子，剁好的豬肉餡豬肉餡加入生抽，鹽，小葱
2.茄子切成小塊，中間切一刀不斷
3.將肉餡釀進去
4.熱鍋，倒較多油，放一點薑片，再放入茄子煎
5.2面金黃後倒入生抽，水，燜煮10分鐘後加入葱，收汁
6.非常下飯
煎的中間加蒜頭，很香
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