好吃的紅燒排骨蘿蔔怎麼做又香又好吃
來一道我相信大家一定會喜歡的紅燒排骨蘿蔔,它真的十分好看啊,先有賣相然後我們才會願意去吃他是嗎,好看才會有食慾嘛。好看會讓人更想吃的對吧,這道菜不僅只有好看哦,味道也是無可挑剔,一定是一道不會讓你後悔去學的一道菜的,相信我,試試吧。
主料
排骨 :500青蘿蔔 :500
青椒 :兩個
紅辣椒 :一個
香菇 :150
蒜苗 : 四顆
輔料
花椒 :10顆八角 : 三顆
辣椒醬 :適量
油 :適量
鹽 :適量
料酒 :適量
麻辣粉 :適量
雞精 :適量
老抽 : 適量
具體步驟
食材。香菇,青蘿蔔,青椒,紅椒,蒜苗,大蒜,姜,排骨
大蒜切片,薑切片,幹辣椒切段
青紅椒切滾刀塊,香菇切片
青蘿蔔切滾刀塊
蒜苗切段
鍋中燒水,水開放入排骨焯水,焯好水的排骨過冷水洗乾淨浮沫
鍋燒熱放入油,油熱放入大蒜,姜,幹辣椒翻炒
放入排骨翻炒,在放入料酒去腥,老抽翻炒上色,在放入辣椒醬翻炒
在放入香菇翻炒,炒至香菇變軟
在放入青蘿蔔翻炒,炒一會放入水悶煮,加入適量鹽
煮至排骨蘿蔔熟,放入青辣椒,紅辣椒,放入麻辣粉,雞精翻炒
炒至青紅辣椒熟,在放入蒜苗翻炒出鍋
出鍋裝入湯鍋裏
-
麻辣水煮魚的做法 廚師教你做川菜:麻辣水煮魚 麻辣水煮魚怎麼做
“麻辣水煮魚是重慶江湖菜,具有麻、辣、鮮、香、嫩、燙等特點。做法粗獷豪放不墨守成規,只追求成菜刺激!在使用辣椒花椒調味時超出常規數十倍,強烈的味覺在挑戰你的味蕾,令人窒息的麻辣過後,帶給您的是無窮回味。。。更多川菜!喜歡自制!可以加QQ羣89083854(註明:麻辣川菜...
-
水果白森林蛋糕的做法,水果白森林蛋糕怎麼做
“早早的買了一個8寸的蛋糕模,找了好多配方,選了一個最簡單的方子。不出所料還是一如既往的忙亂,總的來説吧,除了開始放錯了層,脱膜不好之外,這次的戚風還是很鬆軟的”食材明細主料蛋黃(4個)糖(20g)輔料蛋白(4g)糖(60g)鹽(1/2小勺)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)水果白森...
-
杏仁酥條的做法 好吃不停口--杏仁酥條 杏仁酥條怎麼做
“這款餅乾香甜酥脆,保證你吃的不想停手哦!”食材明細主料中筋麪粉(3杯)杏仁碎(適量)輔料黃油(2條)糖(4大勺(喜歡甜的可以多放))冰水(適量)雞蛋(一個(打散成蛋液))甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)杏仁酥條的做法步驟1、黃油切小塊放冰箱冷凍室冷凍一會兒,把麪粉倒入foodproces...
-
spaghetti with basil sauce的做法,spaghetti with basil sauce怎麼做
“面在煮的時候一定不要過頭,煮的太久就沒有那種QQ的感覺,蒜頭一定要和才一起放,放的早了炒出來味道會很重。由於時間倉促,具體步驟的圖片沒有拍,下次補上。”食材明細主料意大利麪(150克)輔料黑橄欖(4粒)酸豆(1茶匙)珍珠洋葱(5粒)CherryTomato(5粒)蒜頭1粒(切粒)青紅燈籠椒(1/3...