美味五彩雞丁怎麼做又香又好吃
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
香菇 :50
青椒 :1個
黃瓜 :一根
胡蘿蔔 :一根
醬油 :少許
料酒 :少許
鹽 :少許
葱花 :適量
澱粉 :少許
主料
雞胸肉 :250香菇 :50
青椒 :1個
黃瓜 :一根
胡蘿蔔 :一根
輔料
植物油 :適量醬油 :少許
料酒 :少許
鹽 :少許
葱花 :適量
澱粉 :少許
具體步驟
1. 雞肉用刀背斬過切成丁 放入料酒、醬油、鹽和澱粉漿好備用
2. 黃瓜、胡蘿蔔、青椒、香菇都切成小丁
3. 炒鍋上火要燒熱 倒入植物油 油温熱時放入雞丁劃散 放入胡蘿蔔和香菇翻炒 加入少量鹽 因為雞肉裏面已經放過鹽了 然後放入黃瓜和青椒翻炒幾下就可以出鍋了
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