誘人的五彩雞丁怎麼做又香又好吃
美食菜譜3.02W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
胡蘿蔔 :1根
雞肉 :200
黃瓜 :1根
蛋清 :適量
白胡椒 :適量
料酒 :適量
葱薑蒜 :適量
鹽 :適量
醬油 :適量
主料
西葫蘆 :半個胡蘿蔔 :1根
雞肉 :200
黃瓜 :1根
輔料
油 :適量蛋清 :適量
白胡椒 :適量
料酒 :適量
葱薑蒜 :適量
鹽 :適量
醬油 :適量
具體步驟
1.西葫蘆切丁
2.胡蘿蔔切丁
3.黃瓜切丁
4.雞肉切丁,用料酒、蛋清、鹽、白胡椒,醃製20分鐘
5.鍋熱後倒油,倒入雞丁
6.炒至變色後盛出
7.鍋裏倒油,葱薑蒜末熗鍋
8.倒入雞丁,倒入醬油翻炒均勻
9.倒入胡蘿蔔
10.倒入西葫蘆
11.倒入黃瓜,炒熟後放鹽,淋入香油
熗鍋時放入幹辣椒更好吃
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