美味黑芝麻牛軋糖怎麼做又香又好吃
黑芝麻牛軋糖 是以牛奶和糖主要食材的食物,這道糖主要是由牛奶搭配糖 和不同的調味料烹飪而成。製作這道黑芝麻牛軋糖有很多的途徑,正確的製作才能做得好吃。因為光有好的食材是不夠的,正確的烹飪也是關鍵。所以説,請大家需要注意黑芝麻牛軋糖的製作。
主料
棉花糖 :300輔料
奶粉 :200黃油 :50
黑芝麻 :220
具體步驟
1.棉花糖、黃油、黑芝麻、奶粉全部準備好稱重
2.黃油放入不粘鍋中小火熔化
3.加入棉花糖邊熔化邊攪拌,直到棉花糖充分吸收黃油完全熔化
4.攪拌好的棉花糖
5.倒入奶粉翻拌均勻,此時鍋應該是很乾淨的,到處不粘
6.關火後加入黑芝麻拌勻
7.趁熱放入烤盤上整形壓平冷卻
8.這是整形好的黑芝麻牛軋糖
9.等糖完全涼了就可以切成自己所需要的形狀,需要説明的是完全涼後切出的糖邊緣光滑
10.包上自己喜歡的糖紙,給糖穿上漂亮的外衣,美美的牛軋糖就做好了
1、棉花糖選用白色的棉花糖,不要用夾心的那種。2、鍋子一定要選用不粘鍋製作。3、全程必須是小火操作。
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