千味醉花心苦瓜炒蛋怎麼做又香又好吃
主料
苦瓜 ：一個雞蛋 ：兩個
蝦仁 ：一小把
輔料
具體步驟
1. 苦瓜切兩半，用勺子挖掉白色的部分，然後切片
2. 苦瓜放小盆裏用一勺鹽醃製二十分鐘，要用手拌均勻才能充分去苦
3. 雞蛋打散加入適量鹽，胡椒粉，料酒
4. 加油，熱鍋炒雞蛋，成型後盛出
5. 鍋內不加油，倒入苦瓜，蝦仁，炒至苦瓜出水，加入雞蛋，最後加雞精，不要加鹽了！苦瓜已經有鹹味了！把苦瓜用筷子稍微擺一下成花的的形狀！
苦瓜切好之後放在小盆裏放入一小勺鹽醃一會兒，十五二十分鐘左右，再炒，這樣的苦瓜不苦，而且碧綠碧綠的，賣相非常好。。我也試過水煮去苦的方法但是結果是苦瓜顏色變的很黃。。
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“坨坨媽今天推薦的這款提拉米蘇，算是最草根最平民化的了，材料非常普通，哪裏都可以買到，但口味卻比蛋糕房的那種提拉米蘇要濃郁得多，真正的大眾價位、小資品位！喜歡提拉米蘇，想動手自己做卻買不到材料的朋友可以試試這一款，保證不會讓你後悔的哦！”食材明細主料原味酸奶...
