家常菜乾豆角燉五花肉怎麼做又香又好吃
主料
幹豆角 :100五花肉 :400
輔料
醬油 :適量油 :適量
八角 :2個
鹽 :適量
桂皮 :適量
冰糖 :適量
具體步驟
1.準備五花肉和幹豆角.幹豆角要提前泡好.
2.輔料:冰糖,桂皮,八角.
3.把五花肉洗淨切好.
4.熱油鍋.
5.下冰糖下去煮化掉.
6.倒入五花肉下去炒上色.
7.加鹽.
8.加醬油.
9.放入桂皮,八角下去炒下.
10.把泡好的幹豆角放在鍋底.
11.再把炒好的五花肉放在上面.
12.倒少許的水下去燉30分鐘即可.
13.熟了,倒出來即可食用.
幹豆角要提前泡久點.我的是泡了1個多小時感覺泡的時間不夠久.
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