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好吃臘肉炒山藥怎麼做又香又好吃

好吃臘肉炒山藥怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

每逢過年過節,中國人都有熏製臘肉的民間習俗。這是象徵着新的一年闔家團圓的表現,是對現在和未來的生活的美好寄託。山藥因為其獨特的口感和清香味深受廣大消費者的喜愛。今天小編就要教大家有這兩種食材做成的臘肉炒山藥的做法。

主料

臘肉 :適量
山藥 :400

輔料

姜 :適量
鹽 :適量
油 :適量
青蒜 :3顆
雞精 :適量

具體步驟

好吃臘肉炒山藥怎麼做好吃又簡單 第2張

1.準備好臘肉切片,山藥洗淨,青蒜洗淨,姜洗淨去皮

好吃臘肉炒山藥怎麼做好吃又簡單 第3張

2.山藥切片

3.姜切絲,青蒜切段,這部忘記拍照了

好吃臘肉炒山藥怎麼做好吃又簡單 第4張

4.油熱倒入臘肉翻炒

好吃臘肉炒山藥怎麼做好吃又簡單 第5張

5.臘肉炒微黃變透明,倒入山藥和蒜白翻炒

好吃臘肉炒山藥怎麼做好吃又簡單 第6張

6.最後倒入蒜葉加鹽和雞精調味就好了

好吃臘肉炒山藥怎麼做好吃又簡單 第7張

7.完成

烹飪技巧

1、山藥去皮後放到水裏防止氧化變黑。

標籤:臘肉 好吃 山藥