咖喱雞塊飯怎麼做又香又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞塊 ：300
土豆、胡蘿蔔、洋葱 ：適量

輔料

薑片、蒜片、老抽、生抽、鹽 ：適量

具體步驟

1. 將雞塊切成小塊洗乾淨溧水後適量生抽、老抽、鹽和料酒醃製一刻鐘

2. 把蒜和姜切成小片，胡蘿蔔和土豆去皮分別切成滾刀塊，土豆用水浸泡着，洋葱切塊掰散，準備好咖喱塊！

3. 熱鍋下油爆香蒜片和薑片

4. 加入雞塊翻炒

5. 雞塊翻炒均勻後加入洋葱

6. 加入胡蘿蔔、土豆炒香！

7. 加入開水中火煮十分鐘，撇去浮末！

8. 十分鐘後加入咖喱塊小火煮十分鐘，土豆和胡蘿蔔軟爛即可！

9. 加入適量鹽調味，香噴噴的咖喱雞塊就好了！

10. 小碗乘好米飯倒扣在盤中，咖喱雞塊交在上面，用筷子蘸上咖喱汁做個造型哈！

烹飪技巧

咖喱可以幫助腸胃做蠕動，防癌、對抽煙的人和老人好處多多！