營養胡蘿蔔羊肉包子怎麼做又香又好吃
今天為大家介紹一道早餐必備美食小吃胡蘿蔔羊肉包子,這道美食小吃製作工藝簡單快捷容易操作。同時新鮮富含維生素的胡蘿蔔具有滋補益氣的作用,搭配着細嫩的羊肉包裹在包子皮裏,小巧玲瓏的包子營養健康又美味。下面來看一下胡蘿蔔羊肉包子詳細的製作步驟吧。
主料
胡蘿蔔 :200羊肉 :300
麪粉 :300
輔料
酵母 :5鹽 :5
葱薑蒜 :10
具體步驟
胡蘿蔔洗淨,切片後用熱水淖一下撈出稍晾,把胡蘿蔔剁碎。
羊肉用刀切碎,放入花椒水、醬油、甜麪醬調勻。再放入胡蘿蔔、葱、姜,放入花生油、鹽和味精調勻。
全麥粉、酵母、白糖中添加牛奶和成麪糰,餳10分鐘,切成每個50克的劑子。用手按扁擀成橢圓形麪皮,放入餡料辦成包子。
包子放入蒸鍋中,大火燒開蒸25分鐘再燜3分鐘出鍋。
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