媽媽做大白菜燉五花肉怎麼做又香又好吃
大白菜燉五花肉是一道傳統的中國美食。五花肉有豐富的蛋白質以及脂類物質,對於人體十分容易吸收,其提供的熱量豐富。大白菜含有大量水分和鈣,還有多種維生素。大白菜燉豬肉作為一道家常美食,步驟簡單好掌握,白菜還可以中和五花肉的油膩,老少皆宜。
主料
五花肉 :適量大白菜 :小半棵
輔料
大葱 :適量鹽 :適量
具體步驟
1.大白菜,洗淨,切塊!
2.切肉的時候忘記拍照,直接下油,炒肉片,炒至斷生,放葱花,翻炒片刻!
3.加入醬油,老抽,料酒,煸炒!
4.放入大白菜,翻炒片刻!
5.加入少量水,燜煮一會兒!
6.加入水!
7.大火燒開,燉煮五六分鐘,湯汁變少,放鹽,就可以出鍋了!
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