清淡的佛手瓜炒小南瓜怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

佛手瓜炒小南瓜，這是一道非常可口的中國特色小炒。這種佛手瓜炒小南瓜採用佛手瓜以及南瓜製作而成，首要的要求是採用上等新鮮的佛手瓜以及小南瓜，這樣這道佛手瓜炒小南瓜才會發揮到味道的極致。其實，佛手瓜炒小南瓜的味道比較清淡可口

主料

佛手瓜 ：150
小南瓜 ：112

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
白砂糖 ：適量

具體步驟

1.佛手瓜

2.小南瓜

3.佛手瓜切絲，小南瓜切小片。

4.豬油渣。炸到外脆，裏嫩的。

5.油炒佛手瓜和小南瓜。八成熟加糖和鹽，最後加油渣。

6.裝盤。

烹飪技巧

要爽口必須大火炒制。油渣不宜多煮，會軟了不脆的。