好吃的蘇格蘭傳統餅乾怎麼做又香又好吃
因為我們家太后平時不經餓,家裏常常會備一些像餅乾之類的乾糧,由於太后比較挑嘴,常常為了能買到合她口味的吃的我得跑無數家超市啊,所以我就痛定思痛決心自己做一款母后愛吃的餅乾,今天就來烤一個好吃的蘇格蘭傳統餅乾試試吧
主料
糖 :15粘米粉 :45
糖粉 :15
低筋麪粉 :30
黃油 :50
輔料
鹽 :0.5g具體步驟
1.準備食材,黃油放室温軟化,糖粉,糖,鹽,低粉,粘米粉稱重備用
2.黃油室温軟化手指輕輕一戳有坑就行了
3.然後加入糖粉,糖和鹽
4.用電動打蛋器打到發白蓬鬆即可
5.然後加入低筋粉和粘米粉用刮刀拌勻成團
6.按成方型
7.切成長方塊,用飯叉紮上數個小洞
8.送入預熱150度烤箱,上下火中層烤20分鐘
9.自然放涼入口即化
10.蓬鬆香甜,咬下酥的掉渣
黃油室温軟化,手指輕輕戳個坑,這時加入糖,糖份,鹽打至黃油蓬鬆變淺
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