酥脆營養的焦香蛋黃餅乾,怎麼做又香又好吃
酥脆營養的焦香蛋黃餅乾 是一款好吃又健康的家庭美食。將富含蛋白質的蛋黃有韌性的麪粉混合,增強了餅乾的酥脆可口,通過煎炸的烹飪手法使得餅乾香甜,有嚼勁。再加上油可以讓蛋黃與麪粉充分混合,並混合其中,使得餅乾光滑酥軟,美味哦。
主料
蛋黃 :2個普通麪粉 :3勺
輔料
白糖 :3勺油 :適量
具體步驟
先打倆蛋黃在碗裏
加入白糖 , 打勻 , 加入少許油。
加入麪粉 , 打致無干粉
用手撮出一點按成小餅裝狀 , 擺到刷油的盤中
微波爐高火2分鐘要一分鐘打開一次,打開反面,高火1分鐘,中火1分鐘,美食就出爐啦
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