小脆餅乾(剩下的餃子怎麼做又香又好吃
主料
剩下的餃子皮 :適量玉米澱粉 :適量
雞蛋 :1個
輔料
糖粉 :適量橄欖油 :適量
奶粉 :2勺
具體步驟
1.蛋打勻,加入糖粉,奶粉拌勻。今天居然是個雙黃蛋,兒子很興奮。
2.分3次篩入玉米澱粉,酌情添加,以筷子攪拌成濃粘稠狀即可
3.加入餃子皮,揉至不粘手。太粘手,可視情況添加低筋麪粉或者玉米澱粉。
4.烤箱預熱150度
5.將麪糰分成均勻的小團,搓成小丸子即可。
6.入烤箱150度,20至30分鐘。喜歡硬脆的,烤完後可以放一陣再拿出來。
烤箱烤制的時候,我是以15分鐘為單位分期烤的,這樣可以更好地掌握餅乾的軟硬和着色。其實這就是個性起之作,兒子説餓了,看到剩下的餃子皮突發奇想,就隨意做了這個東東。
-
懶人燒醬乾麪的做法,懶人燒醬乾麪怎麼做
“很懶!我也有懶惰不想做飯菜的時候!今天我想吃麪!乾麪可以説是我的大愛!在這喧鬧的城市,心力交瘁,回到家當然是要做方便又好吃的食物阿!我添加了甜玉米,讓這面吃起來更香脆!老懷念小時候吃的乾麪,一碗乾麪,再加一碗貢丸湯,我就好滿足了!”食材明細主料黃麪條(...
-
談Beef Stew的做法,談Beef Stew怎麼做
“加多點料,讓湯做得更加美味和美觀、營養。”食材明細主料牛肉(適量)土豆(適量)輔料芹菜(適量)玉米(適量)洋葱(適量)番茄(適量)蘑菇(適量)紅蘿蔔(適量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)談BeefStew的做法步驟1、一大一小煲放水燒開先用薑片放水,等水開,水開在小煲放入牛肉塊,水開...
-
黃粑的做法,黃粑怎麼做
“黃粑是一種大米和糯米做成的米糕。因其以槐花子染色為黃色,故名為黃粑。打黃粑一般在年前的農曆臘月十五日至二十五日,以前家家户户都要打黃粑,一是到來年春天農活忙,用黃粑作主食快捷方便,二是在零食匱乏的年代,家裏的小孩子喜歡把黃粑拿來在炭火上烤得鼓鼓得,蘸上...
-
煎豆豉帶魚的做法,煎豆豉帶魚怎麼做
食材明細主料帶魚(適量)豆豉(適量)青椒(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎豆豉帶魚的做法步驟1、配料洗淨備用。2、帶魚處理乾淨,切段控幹水份。3、姜蒜切片,青椒切小丁。4、熱鍋下油爆香姜蒜片和豆豉。5、下帶魚煎至兩面微黃,調入料酒、生抽適量。6...