美味的蔬菜春捲怎麼做又香又好吃
麪食製品富含大量澱粉類物質,可以快速的為人體提供工作學習所需要的能量。而蔬菜類食材富含大量的維生素,二者解釋人體中營養物質的有效來源。而今天小編要給大家介紹的就是在河這道美味的蔬菜春捲,蔬菜與面試的結合,營養互補。
主料
麪粉 :適量輔料
蔬菜 :適量具體步驟
先炒好要包在春捲裏的餡料,我做的是肉炒黃豆芽胡蘿蔔和韭菜墨斗胡蘿蔔,(黃豆芽炒到最後烹入一些醋比較好吃。墨斗本身沙子較多一定要收拾乾淨啊)
2拿出買好的春捲皮,包入炒好的餡料,就像包包袱一樣對角包上在封口處用水粘好,由於買來的皮比較薄,我在包完一層後又包了一層,這樣也不用擔心煎的時候破掉,也不會影響口感。
煎之前刷上蛋液,在煎制的過程中也可以一層一層的往上刷,(對我這種工薪階層來説煎可比炸省錢多了)。
拿出平底鍋開始煎制了,一定要小火啊,大家看好火候也定不要煎糊了,金黃即可,因為裏面的菜是熟的,餅皮也很薄很好熟。
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