香辣米椒拌豇豆怎麼做又香又好吃
香辣米椒拌豇豆是一道常見涼拌菜,也是我平時最喜歡的涼拌菜。它的製作方法很簡單,而且製作過程也很快。不僅味道十分的鮮香,口感十分爽滑有味道,特別是夏天對這道食物的喜愛真的是難以割捨。由於是涼拌菜,沒有油脂,減肥的人士也可以吃哦。
主料
豇豆 :250小米椒 :15
輔料
老陳醋 :適量白糖 :少許
花椒 :數粒
黑芝麻 :少許
蒜 :20
生抽 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.在有油和鹽的開水裏煮3.4分鐘,,,,
2.煮好後,過涼水“用直飲水和涼白開最好”備用。
3.過水後切段....
4.蒜拍碎 小米辣切碎 再放點黑芝麻..
5.熱油放入花椒炸香,潑在豇豆上,這道菜還有一名,叫響油豇豆。
6.放入老陳醋生抽一點白糖和鹽拌勻..一道美味出來了。享用中......
豇豆要在有油和鹽的開水裏煮3.4分鐘,要想好吃,一定少不了老陳醋和少許白糖額。
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