美味的茼蒿炒海蝦怎麼做又香又好吃
茼蒿是一般蔬菜裏面營養價值較高的一種蔬菜,被稱為蔬菜之王。我們家都很喜歡吃炒茼蒿,或者用茼蒿煮湯什麼的。反正就是在家裏經常就會吃茼蒿。而海蝦也是非常有營養的,因為大海里面的產物都含有豐富的礦物還有各種微量元素,所以,這道美味的茼蒿炒海蝦值得大家一試。
主料
茼蒿 :500海蝦 :10只
輔料
玉米油 :1勺糖 :1匙
蒜 :10
鹽 :1匙
美極鮮味汁 :0.5匙
具體步驟
1.海蝦用清水清洗乾淨減去蝦鬚備用
2.茼蒿摘除異物清洗乾淨
3.茼蒿切成5釐米左右的小段
4.蒜去皮拍成蒜末
5.鍋中倒入底油燒熱放入少部分蒜末爆香
6.放入海蝦翻炒
7.加入糖提鮮
8.大火將海蝦炒至變色
9.先放入茼蒿頸部翻炒
10.再放入茼蒿菜葉翻炒
11.茼蒿不要炒的太老即影響口感又流失營養,茼蒿炒的剛剛變色斷生即可放入鹽和美極鮮味汁調味撒入蒜末即可
12.炒好的美味裝入盤中
13.這道美味是鮮中有清新好爽口噢
14.朋友每次吃到光盤還意猶未盡呢
15.讓自己放鬆一下心情吧
無
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